Fenylketonúria je dedičné ochorenie. Ide o jednu z vrodených porúch metabolizmu. Podstatou je nedostatočná činnosť enzýmu potrebného na rozklad aminokyseliny fenylalanín. Tento enzým sa nazýva fenylalanínhydroxyláza a sprostredkúva premenu fenylalanínu na aminokyselinu tyrozín. Tyrozín slúži na tvorbu adrenalínu, noradrenalínu a dopamínu. Tyrozín následneje potrebnévo zvýšenej miere prijímať v strave. Fenylalanín sa hromadí v krvi a tkanivách, to spôsobuje komplikácie. Neliečená fenylketonúria zapríčiňuje mentálnu retardáciu, poruchy správania a oneskorený vývoj reči. Fenylketonúria je ochorenie, ktoré sprevádza človeka celý život. Liečba zahŕňa trvalú úpravu jedálnička s obmedzením fenylalanínu v strave.
Fenylketonúria je dedičné ochorenie. Jeho príčinou je mutácia v géne pre fenylalanínhydroxylázu, ktorá za normálnych okolností premieňa fenylalanín na tyrozín.
U ľudí s fenylketonúriou má buď zníženú, nedostatočnú aktivitu, alebo chýba úplne. Fenylalanín tak nemôže byť metabolizovaný a hromadí sa v tkanivách, kde poškodzuje nervové vlákna a vývoj centrálnej nervovej sústavy.
Príznaky sú výsledkom nadmernej koncentrácie fenylalanínu v krvi a nedostatku enzýmu.
Ak sa nediagnostikuje včas, môže dôjsť k:
Hladina fenylalanínu sa zisťuje počas novorodeneckého skríningu. Testovanie prebieha odberom krvi z päty novorodenca.
Liečba fenylketonúrie spočíva v obmedzení príjmu fenylalanínu a zvýšení príjmu tyrozínu v strave. Pri včasnom zavedení diéty sa pacient vyvíja normálne, pričom diéta musí byť dodržiavaná celoživotne.
Nastavenie diéty je individuálne a zohľadňuje množstvo fenylalanínu v potrave, hladinu enzýmu v krvi, vek, pohlavie, psychický a neurologický vývoj pacienta a rýchlosť jeho rastu. V detstve a počas tehotenstva je potrebné prísne obmedzenie fenylalanínu, zatiaľ čo u dospelých je možné uplatniť uvoľnenejší režim. Kontrola hladiny fenylalanínu v krvi by sa mala vykonávať minimálne raz za mesiac.
Pacienti môžu množstvo fenylalanínu monitorovať pomocou potravinových tabuliek:
Pre správny vývoj je potrebný dostatočný prísun bielkovín, preto sa fenylketonurikom podávajú špeciálne zmesi aminokyselín bez fenylalanínu, obohatené o vitamíny a minerály.
Ide o genetické ochorenie, preto pre fenylketonúriu neexistuje preventívne opatrenie.