Zdravá strava je základom pre nás i naše deti. Strava bohatá na vitamíny, minerály a živiny je základom pre správne fungujúci imunitný systém. Zdravá strava je predpokladom pre zdravý fyzický i duševný vývoj detí. Navyše zdravé stravovanie je dôležitým faktorom aj pri podpore učenia. Preto by rodičia mali dbať na to, čo ich dieťa dostáva na tanieri.
Od narodenia po prvé mesiace života je najideálnejšou a najprirodzenejšou stravou materské mlieko. Materské mlieko dodáva malého organizmu všetky potrebné živiny a vitamíny. Plne dojčené dieťa väčšinou nepotrebuje ani žiadne iné tekutiny, prípadne ak si žiada odporúča sa siahnuť do prevarenej dojčeneckej vode. Mamičky, ktoré z rôznych dôvodov nemôžu dojčiť siahajú po náhradách, ktoré sú dostané na našich trhoch.
Začiatok s prvými príkrmami je u dojčených a nedojčených detí mierne odlišný. U detí, ktoré sú dojčené matkou za začína so zavádzaním príkrmov po 6. mesiaci veku. Naopak drobci, ktorí sú na umelej výžive môžu začať ochutnávať príkrmy už po 4. mesiaci života.
Prvé príkrmy by mali mať kašovitú konzistenciu (polotekutá forma). Mixovanie jedla sa odporúča len zo začiatku, potom je vhodné stravu iba roztlačiť vidličkou. Najlepšie je začať s podávaním príkrmu spravidla na obed. Jedlo by malo byť uvarené vo vode, prípadne na pare a pripravené výlučne z jednej suroviny. Všeobecne sa odporúča začať so zeleninou. Zelenina, v porovnaní s ovocím, nie je taká sladká. Dieťatko by si prirodzene mohlo zvyknúť na sladkú chuť a potom by odmietalo iné potraviny. Prikrmovanie prebieha tak, že pripravíme jeden druh zeleniny (napr. zemiak), ktorý podávame dieťatku 3-4 dni. Počas týchto dní je dôležité sledovať, či sa neprejaví alergická reakcia. Následne pokračujeme rovnakým spôsobom aj s ostatnými druhmi zeleniny. Rovnako si treba zapamätať, že prvé príkrmy nesolíme, nekoreníme, nesladíme. Dieťatku podávame len čisté chute. Najskôr pár lyžičiek a dokrmujeme materským či umelým mliekom. Postupne dávame viac. Prvé zeleninové príkrmy podávame približne 2-3 týždne.
Po tomto období je možné začať pridávať mäsové príkrmy. Najpodstatnejšou zložkou však stále zostáva uverená zelenina. Keď dieťatko znáša dobre aj tieto príkrmy, možno pristúpiť k podávaniu ovocia. Stále platí zásada, že príkrmy nedosládzame a nesolíme. Ak dieťatko nemá žiadny problém môžeme začať podávať čisté kaše (bez prídavkov). Raz týždenne sa odporúča dať dieťatku varený vaječný žĺtok.
Naopak, jedálničiek detí do troch rokov by určite nemal obsahovať: ochutené mliečne výrobky (ovocné jogurty, termixy a podobne), sladené nápoje, priemyselné sladkosti či slané ,,chuťovky“, tavené syry, hríby, divinu, vnútornosti, údeniny (šunka, saláma, párky,..) polotovary alebo vyprážane jedlá.
Taktiež by sme sa mali vyhnúť zlozvykom, ktoré aj mnohí z nás praktizujú. Ako napríklad jedenie pri zapnutej TV/PC, kŕmenie na nočníku, nútenie do jedenia či trestanie za nedojedenie.
Ako pri všetkom u detí, aj tu platí zásada, že každé dieťa je iné a každé si vyžaduje iný prístup. Niektorým detičkám môžu príkrmy chutiť od začiatku a naopak sú aj také, ktorým trvá trocha dlhšie, kým si zvyknú na nové chute.