Aktuálna doba a jej rôzne možnosti nám dávajú priestor na vlastné rozhodnutie a výber. S blížiacim sa letom, mnohí z nás hľadajú najrýchlejšie a rovnako aj najúčinnejšie spôsoby ako schudnúť. Možností je mnoho, avšak, ktorá je pre nás tá správna? Dlhodobo udržateľná, nenáročná, ktorá nás nebude obmedzovať? Je potrebné nájsť si takú alternatívu stravovania, pri ktorej sa nebudeme cítiť nekomfortne. Siahnuť po takej forme, ktorá nám prinesie očakávané výsledky bez akejkoľvek ujmy na zdraví či psychickej pohode. Hladovanie a odriekanie si jedál nie je tá správna voľba. V nasledujúcom článku na pokračovanie si predstavíme niekoľko druhov diét, ktoré sú v súčasnosti najznámejšie, a aj najvyužívanejšie. V tomto článku sa dočítate:
Určite ste sa stretli s rôznymi pojmami a názvami diét. Medzi tie najznámejšie môžeme zaradiť, sacharidové vlny, ketodiétu, prerušované hladovanie, bielkovinová diéta, krabičková diéta, a mnohé ďalšie. 21. storočie je zahltené mnohými variáciami ako rýchlo schudnúť. Odhliadnuc od trhu, ktorý je preplnený mnohými sirupmi, čajmi, kávami a inými „zázračnými“ elixírmi, ktoré sľubujú chudnutie do plaviek bez akejkoľvek námahy. O tom potom.
V tomto článku si predstavíme jeden druh diéty, nazývanej aj sacharidové vlny, ktorá je založená na menení podielu sacharidov v príjme.
Typ diéty, tzv. sacharidové vlny, je v súčasnosti jednou z najpoužívanejších redukčných diét. Sacharidové vlny, je názov pre konkrétny druh diéty, ktorú realizujú predovšetkým vrcholoví športovci, ako napríklad kulturisti , pretože je pre nich najúčinnejšia. Vďaka nej nadobudnú pred súťažami vyrysované telá s minimálnym podkožným tukom.
Pri stanovení si krátkodobých cieľov je to efektívny spôsob, ako sa rýchlo zbaviť prebytočného tuku v tele. Na každodenné užívanie a praktizovanie 365 dní v roku, to nie je vhodná alternatíva, pretože z dlhodobého hľadiska nie je udržateľná. Nemožno tento spôsob definovať ani ako zdraviu prospešný typ chudnutia.
Tento typ diéty je pomerne nový, a preto neexistuje veľké množstvo výskumov, ktoré by dokázali jej účinky a vplyv potvrdiť alebo vyvrátiť.
Hlavná zásada pri tejto forme stravovania je v upravení príjmu sacharidov, a to na dennej, týždennej či mesačnej báze. Hlavným efektom sacharidových vĺn je poskytnúť telu sacharidy v takom čase, kedy z nich dokáže maximálne vyťažiť, využiť ich a súčasne vylúčiť ich z tela, ak ich najmenej potrebuje. Teda, ak chceme, aby telo spaľovalo tuky, musíme obmedziť energetický príjem. Celkový podiel príjmu sacharidov je prispôsobený telesnej hmotnosti, pohlaviu, veku, fyzickej kondícii a konkrétnemu cieľu.
Základom je vymedziť si dva dni, kedy bude sacharidový príjem vysoký (high-carb days). Počas týchto dní sa telu dodáva zdroj energie, ktorá je potrebná pri budovaní svalového glykogénu, a teda zlepšuje sa tým výkon a znižuje možnosť rozpadu svalovej hmoty. Súčasne tiež reguluje apetít.
Ďalšie dva dni by mal byť príjem mierny (moderate-carb days) a zvyšné tri dní by mal byť príjem sacharidov nízky (low-carb days). Low-carb days majú za cieľ nastaviť telo do takej fázy, v ktorej by malo predovšetkým spaľovať tuky. Ostatné zložky stravy by mali byť nezmenené, totožné v priebehu celého týždňa, avšak príjem tukov sa prispôsobuje príjmu sacharidov.
V praxi by po dni, kedy je príjem sacharidov najvyšší, mal nasledovať deň s najnižšou hodnotou.
Ak sa na to pozrieme v číslach, denný príjem sacharidov by nemal byť menší ako 50gramov, pričom maximálny príjem by mal byť v rozmedzí od 350 až 500 gramov.
Zvýšený príjem sacharidov v období akejkoľvek fyzickej aktivity dopomáha k regenerácii, rastu svalov, obnove glykogénových zásob a tiež príjmu živín a ich distribúcii.
Možno konštatovať že na základe tejto diéty je pravdepodobné nadobudnutie výsledku, respektíve pomoci pri chudnutí. Avšak je potrební si uvedomiť, že kalorický príjem aj v tomto prípade musí by menší ako výdaj, čím sa dostávame do kalorického deficitu, a teda, laicky povedané, chudneme.
Tento spôsob stravovania využívajú ľudia, ktorí chcú schudnúť alebo si udržať určitú výkonnosť počas inej diéty, alebo je určený:
Low-carb days
High-carb days
Počas diéty, sacharidové vlny, sa môžu vyskytnúť aj rôzne riziká a vedľajšie účinky, napríklad: bolesť hlavy, pocit vyčerpania a slabosti, kŕče v svaloch, hnačka alebo zápcha, zápach z úst.
Pred začatím tohto typu diéty je potrebné konzultovať možné zmeny a riziká s odborníkom, ktorý vám súčasne dokáže správne nastaviť pomer sacharidov. Rovnako aj prispôsobiť celkovú diétu vám konkrétne. Pretože ak sú sacharidové vlny nesprávne nastavené, môžu rozhodiť váš metabolizmus, imunitný systém, črevnú flóru a tráviaci trakt.
Túto diétu sa neodporúča praktizovať dlhšie ako mesiac. Podľa niektorých odborníkov, je tento spôsob stravovania nevhodný pre tzv. bežných ľudí. Oproti kulturistom a vrcholovým športovcom žijú iný životný štýl a môže sa stať, že im sacharidové vlny viac ublížia ako pomôžu. Totiž, tento druh diéty predpokladá fyzickú aktivitu a následný odpočinok, a to ide ruka v ruke s rýchlymi výsledkami. Tento spôsob fungovania je nielen časovo náročný, ale určite aj fyzicky. Samozrejme, dôležité je aj nastavenie v hlave. Preto to nie je vhodný spôsob stravovania pre každého.
V ďalšom článku o diétach sa bližšie pozrieme na tzv. prerušované hladovanie.
S príchodom leta sú mnohí ľudia odhodlaní robiť niečo so svojou postavou. Začnú sa zdravšie stravovať, viac cvičiť, hýbať sa, a v niektorých…
Michal Páleník je skúsený výživový poradca, ktorý sa špecializuje na športovú výživu a obezitu. Krátko po ukončení štúdia na Univerzite…
Skúšate rôzne diéty, vďaka ktorým vraj zaručene schudnete, no ručička na váhe stále nie a nie klesnúť? Alebo sa vám…
